What is Heritage? And why should we care? Qué es el patrimonio y porqué nos debe importar?

AGRADECEMOS A: Viridiana Poot, Katherine Ort.

Programa Hangout
Dra. Shanti Morell-Hart
Miércoles 25 de septiembre, 2024. 7.00 pm
​hora de Cancún, México.

​La Dra. Shanti presentó una investigación sobre etnobotánica y arqueología alimentaria Maya, destacando la importancia de utilizar múltiples métodos de análisis y cuestionando el modelo tradicional del colapso Maya. Discutió la diversidad y resiliencia de la agricultura Maya antigua, incluyendo cultivos de raíces y estrategias de producción variadas en diferentes ecosistemas. Además, exploró la persistencia de técnicas agrícolas tradicionales y la importancia de la diversidad de plantas en la dieta Maya antigua y moderna, así como las siguientes recomendaciones.
- Investigar más a fondo el movimiento de ingredientes y variedades de plantas entre diferentes regiones de Mesoamérica.
- Continuar los estudios paleobotánicos para ampliar la base de datos sobre plantas antiguas en el área Maya.
- Explorar nuevas técnicas como análisis de lípidos y ADN para obtener más información sobre alimentos antiguos.
- Equipo de investigación: Desarrollar una biblioteca de referencia más completa de firmas químicas de plantas antiguas.
- Profundizar en el estudio de la ruta de propagación de la chaya por Mesoamérica.
- Equipo de arqueólogos: Realizar más estudios comparativos entre prácticas agrícolas prehispánicas y coloniales.
- Comunidad científica: Reclutar y formar a más especialistas en estudios paleobotánicos en el área Maya.
 
Etnobotánica y Arqueología Alimentaria
 
Shanti presenta sobre etnobotánica y arqueología alimentaria, explicando métodos de investigación que incluyen análisis de códices, iconografía, colaboraciones comunitarias y estudios paleobotánicos. Describe los resultados de investigaciones en sitios Mayas, destacando el análisis de micro residuos en dientes humanos y artefactos que revelan una dieta diversa. Enfatiza la importancia de utilizar múltiples métodos de análisis para obtener una visión más completa de las prácticas alimentarias y agrícolas del pasado Maya.
 
Diversidad Agrícola y Resiliencia Maya
 
Shanti cuestiona el modelo tradicional que vincula el colapso Maya exclusivamente a la escasez de maíz, presentando evidencias de una agricultura Maya más diversa y resiliente que incluía cultivos de raíces y estrategias de producción variadas en diferentes ecosistemas. Destaca la importancia de cultivos como la yuca y otros tubérculos, además del maíz, y señala cómo esta diversidad agrícola resultó en diferentes niveles de resiliencia y sostenibilidad en distintas áreas Mayas. Shanti concluye discutiendo cómo la investigación arqueológica sobre las prácticas agrícolas sostenibles de los antiguos Mayas puede influir en las políticas públicas actuales, abordando temas como la seguridad alimentaria y la conservación de la biodiversidad.
 
Prácticas Agrícolas Antiguas y Modernas en el Área Maya

Shanti presenta una investigación sobre prácticas agrícolas antiguas y modernas en el área Maya, destacando la persistencia de algunas técnicas tradicionales como el uso de fertilizantes naturales y el cultivo de plantas medicinales. Se discute la disminución de ciertas prácticas como la construcción de terrazas y el uso de campos canalizados, así como la importancia de la diversidad de plantas en la dieta antigua y moderna. Shanti también señala que la diversidad de plantas utilizadas puede haber sido mayor en las áreas rurales que en los centros urbanos de las élites en tiempos antiguos.
 
Desafíos en la Identificación de Plantas y la retención de Prácticas Agrícolas Ancestrales.
 
Shanti responde a una pregunta sobre cómo obtienen información de fragmentos quemados en investigaciones arqueobotánicas, explicando las dificultades de identificación debido a la erosión y la falta de ejemplos de referencia para todas las plantas. También aborda una pregunta sobre las resistencias para retomar prácticas agrícolas ancestrales, mencionando la dificultad de cambiar hábitos establecidos y la dependencia de métodos modernos como el cultivo de maíz transgénico.
 
Métodos Paleobotánicos y Análisis de Alimentos Antiguos
 
Shanti discute los métodos paleobotánicos y el análisis de lípidos en el estudio de alimentos antiguos, explicando que este campo promete pero requiere más investigación. Ella aborda la migración de alimentos y plantas en Mesoamérica, destacando estudios sobre maíz, cacao y chaya, y cómo ingredientes como el epazote y el amaranto llegaron del centro de México al área Maya. Además, Shanti explica los cambios en las prácticas etnobotánicas Mayas durante la colonización, señalando que afectaron de manera diferente a distintos segmentos de la población y variaron según la región y el tipo de recurso vegetal.
 
Este programa agradece a Shanti por su conferencia sobre agricultura antigua y comidas ancestrales desde perspectivas paleontológicas. Así como la importancia de divulgar información científica en lenguaje coloquial para reconectar con el pasado precolonial.
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​"Preserving Our Roots: The Importance of Tangible and Intangible Heritage"

Author: Katherine Ort


You may have heard the word heritage thrown around from time to time. If someone asks you what your heritage is, you might think of your ancestors. It’s easy to think of your heritage as your ethnicity, and in a sense this is true. But “heritage” is packed with meaning. You may be from Kentucky and so the Appalachian Mountains are just as much a part of your heritage as may be your Southern Accent or your Scottish ancestry. Let's unpack.
Heritage refers to the things that are handed down from one generation to the next, either in physical or cultural form. This includes both tangible and intangible heritage.
Tangible heritage refers to the physical and material cultural heritage that we can see, touch, and experience. Examples of tangible heritage include historical buildings, monuments, museums, works of art, manuscripts, books, tools, and clothing. They are tangible, meaning we can physically experience them, and they have historical, cultural, or artistic value.
So that old hardware store that’s been in your town for as long as you can remember, that’s heritage.The pyramids in Egypt, or Cambodia or Mexico - those are heritage. The Acropolis, the statue of David, the arrowhead you may have found in your backyard as a kid that was once used by indigenous people. These are all examples of heritage.
Intangible heritage, on the other hand, refers to non-physical cultural heritage that can only be experienced or expressed. This includes oral traditions, performing arts, social practices, rituals, and festivals, as well as knowledge and skills that are passed down from one generation to another. Intangible heritage often has deep cultural and spiritual significance, and is an essential part of a community's identity and cultural heritage.
So the way we speak, and the slang we use is part of our cultural heritage. When people in the South say “y’all” or people in New York say “pie” instead of Pizza, this is part of heritage. When we celebrate holidays, or put on an annual parade, this is part of heritage. 
Imagine that you woke up one day and nothing was printed in your own language. Or that you were never allowed to celebrate a birthday party. Or that all of the places you enjoyed going -  parks, movie theaters, restaurants - were just gone.
This is what’s happening to the Maya. The things that make them who they are - their language, their traditions, and the places they gather are all disappearing. 
You may be thinking, “What does that have to do with me?”
Well, a lot actually. If we don’t learn from our past we are doomed to repeat it. While we may be only interested in preserving our own culture, the Maya culture is a rich culture that has a lot to offer us in terms of language, community, music, food, agriculture, sustainability and so much more. If we let this culture die, there is a lot that we have to lose out on. A lot of times, our own heritage is made up of borrowed elements from other cultures. The Christmas Tree is from Germany, pizza is from Italy, your favorite music probably has roots in Africa, languages are an amalgamation of so many different countries, and you may even spend your vacation time in Mexico, appreciating the ruins. If we don’t protect this heritage, it will not be there for us to enjoy in the future. 
Heritage is a complex and multifaceted recipe that includes both tangible and intangible elements. Understanding and appreciating heritage helps us connect with our past, understand our present, and create a better future. By preserving our heritage, we can ensure that the rich cultural heritage of our communities will be handed down to future generations.

Author: Katherine Ort
 
"Preservando Nuestras Raíces: La Importancia del Patrimonio Tangible e Intangible"

 
 
Es posible que haya escuchado la palabra patrimonio de vez en cuando. Si alguien te pregunta cuál es tu herencia, podrías pensar en tus antepasados. Es fácil pensar en su herencia como su origen étnico y, en cierto sentido, esto es cierto. Pero el término “herencia” está lleno de significado. Puede que seas de Kentucky y, por lo tanto, las Montañas Apalaches son una parte tan importante de tu herencia como lo puede ser tu acento sureño o tu ascendencia escocesa. Desempaquemos.
Patrimonio se refiere a las cosas que se transmiten de una generación a otra, ya sea en forma física o cultural. Esto incluye tanto el patrimonio tangible como el intangible.
El patrimonio tangible se refiere al patrimonio cultural físico y material que podemos ver, tocar y experimentar. Ejemplos de patrimonio tangible incluyen edificios históricos, monumentos, museos, obras de arte, manuscritos, libros, herramientas y ropa. Son tangibles, lo que significa que podemos experimentarlos físicamente y tienen valor histórico, cultural o artístico.
Entonces, esa vieja ferretería que ha estado en tu ciudad desde que tienes uso de razón, eso es patrimonio. Las pirámides de Egipto, Camboya o México, son patrimonio. La Acrópolis, la estatua de David, la punta de flecha que quizás hayas encontrado en tu patio trasero cuando eras niño y que alguna vez fue utilizada por los indígenas. Todos estos son ejemplos de patrimonio.
El patrimonio inmaterial, por otra parte, se refiere al patrimonio cultural no físico que sólo puede experimentarse o expresarse. Esto incluye tradiciones orales, artes escénicas, prácticas sociales, rituales y festivales, así como conocimientos y habilidades que se transmiten de una generación a otra. El patrimonio inmaterial a menudo tiene un profundo significado cultural y espiritual y es una parte esencial de la identidad y el patrimonio cultural de una comunidad.
Entonces, la forma en que hablamos y el modismo que usamos es parte de nuestra herencia cultural. Cuando la gente del Sur dice "todos ustedes" o la gente de Nueva York dice "pastel" en lugar de pizza, es parte de la herencia. Cuando celebramos días festivos o organizamos un desfile anual, esto es parte del patrimonio.
Imagínate que un día te despiertas y no hay nada impreso en tu propio idioma. O que nunca te permitieron celebrar una fiesta de cumpleaños. O que todos los lugares a los que le gustaba ir (parques, cines, restaurantes) simplemente habían desaparecido.
Esto es lo que les está pasando a los mayas. Las cosas que los hacen quienes son: su idioma, sus tradiciones y los lugares donde se reúnen están desapareciendo.
Quizás estés pensando: "¿Qué tiene eso que ver conmigo?"
 
Bueno, mucho en realidad. Si no aprendemos de nuestro pasado, estamos condenados a repetirlo. Si bien es posible que solo estemos interesados ​​en preservar nuestra propia cultura, la cultura maya es una cultura rica que tiene mucho que ofrecernos en términos de idioma, comunidad, música, alimentación, agricultura, sostenibilidad y mucho más. Si dejamos morir esta cultura, tendremos mucho que perder. Muchas veces, nuestro propio patrimonio está formado por elementos prestados de otras culturas. El árbol de Navidad es de Alemania, la pizza es de Italia, tu música favorita probablemente tenga raíces en África, los idiomas son una amalgama de muchos países diferentes e incluso puedes pasar tus vacaciones en México, apreciando las ruinas. Si no protegemos este patrimonio, no estará ahí para que lo disfrutemos en el futuro.
El patrimonio es una receta compleja y multifacética que incluye elementos tanto tangibles como intangibles. Comprender y apreciar el patrimonio nos ayuda a conectarnos con nuestro pasado, comprender nuestro presente y crear un futuro mejor. Al preservar nuestro patrimonio, podemos garantizar que el rico patrimonio cultural de nuestras comunidades se transmita a las generaciones futuras.

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4/19/2024
Recomendaciones para tu próxima visita a zonas arqueológicas
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Autora: María Viridiana Poot Caamal.
 
Toma en cuenta estas recomendaciones para tus futuras visitas a zonas arqueológicas y crea una experiencia inolvidable, siempre es importante saber que puede y que no puedes hacer al visitar una zona arqueológica.
Aquí te traemos las 5 mejores recomendaciones que te ayudará a pasarla increíble en tu visita.
 
 
1. Elige el outfit correcto para tu visita.
 
Para todo existe un outfit correcto por lo que en tus visitas en una zona arqueológica te recomendamos conocer el clima del sitio, porque existe una diferencia entre la temperatura y el escenario.
 
La mayoría de las zonas arqueológicas hace mucho calor y la humedad llega a ser muy densa por lo que te recomendamos usar ropa clara de algodón, shorts y zapatos cómodos, además de sombrero y lentes para el sol.
 
 
2.  Cosas que debes llevar
 
Opta por una mochila que no ocupe mucho espacio, para que no sea muy pesado mientras caminas.
 
Recuerda que, por el clima de las zonas arqueológicas, lleva bloqueador solar, no olvides de aplicarlo antes de salir y en cada tres horas.
 
En caso de que la zona arqueológica se ubique medio de la selva, no olvides de llevar un repelente para mosquitos, recuerda reaplicar lo después de un par de horas. Tampoco olvides de llevar agua y algunos snacks (en caso de que estuvieras en una zona arqueológica donde no hay nada más que selva.
 
 
3.  Cosas que debes tener en cuenta durante tu visita a una zona arqueológica
 
En cada zona arqueológica, hay una serie de lineamientos a seguir y respetar por lo que debes estar al tanto de dicha información.
 
 
Existen pirámides a las cuales si puedes subir, en caso de que si, asciende despacio en zigzag y colocando el pie un poco de lado, debido a que los escalones son pequeños y muy empinados.
 
Por otro lado, existen pirámides a las cuales NO deberías de subir, respeta este lineamiento ya que son creadas para el buen cuidado de estas pirámides que son parte de la cultura de México.
 
Revisa muy bien los horarios de la zona arqueológica que deseas visitar ya que en internet puede haber muchas páginas web que pueden otorgar horarios incorrectos.
 
 
 
 
4. Respeta la fauna y flora que rodea las zonas arqueológicas
 
Sigue este consejo si el sitio arqueológico se encuentra en medio de la selva o en alguna reserva ecológica.
 
Puede ser común ver monos, venados, zorritos o iguanas, como por ejemplo en la zona arqueológica de Tulum.
 
En caso de que te encuentres con alguno de estos o con algún otro animal, evita invadir sus espacios o ofrecerles cualquier tipo de alimento.
 
Respecto a la vegetación del lugar, no se permite arrancar o llevarte alguna planta a casa.
 
 
5. No tires basura
 
Si llevas contigo algún tipo de alimento o bebida, procura tirar la basura en los contenedores que existan en el sitio, en caso de que no exista alguno, lleva tu basura contigo, siempre lleva una bolsa para desechos, se hace lo posible para no contaminar el lugar por lo que es muy importante seguir esta recomendación.
 
No solo pones en peligro el área, sino que también quedan expuestos la flora y fauna que habita en ese lugar.

WE THANK
 
Author: María Viridiana Poot Caamal.
 
Recommendations for your next visit to archaeological sites
 
Take these recommendations into account for your future visits to archaeological sites and create an unforgettable experience. It is always important to know what you can and cannot do when visiting an archaeological site.
Here we bring you the 5 best recommendations that will help you have an incredible time during your visit.
 
 
1. Choose the correct outfit for your visit.
 
There is a correct outfit for everything, so during your visits to an archaeological zone we recommend that you know the climate of the site, because there is a difference between the temperature and the setting.
 
Most archaeological areas are very hot and the humidity can be very dense, so we recommend wearing light cotton clothing, shorts and comfortable shoes, as well as a hat and sunglasses.
 
 
2. Things you should bring
 
Opt for a backpack that doesn't take up much space, so it won't be too heavy while you walk.
 
Remember that, due to the climate of the archaeological zones, bring sunscreen; do not forget to apply it before leaving and every three hours.
 
If the archaeological zone is located in the middle of the jungle, do not forget to bring mosquito repellent, remember to reapply it after a couple of hours. Also don't forget to bring water and some snacks (in case you were in an archaeological zone where there is nothing but jungle.
 
 
3. Things you should keep in mind during your visit to an archaeological zone
 
In each archaeological zone, there are a series of guidelines to follow and respect, so you must be aware of this information.
 
There are pyramids that you can climb, if yes, ascend slowly in a zigzag and placing your foot a little to the side, because the steps are small and very steep.
 
On the other hand, there are pyramids that you should NOT climb, respect this guideline since they are created for the good care of these pyramids that are part of the culture of Mexico.
 
Check very carefully the schedules of the archaeological zone you want to visit since there may be many web pages on the Internet that may give incorrect schedules.
 
 
4. Respect the fauna and flora that surrounds the archaeological areas
 
Follow this advice if the archaeological site is located in the middle of the jungle or in an ecological reserve.
 
It may be common to see monkeys, deer, foxes or iguanas, such as in the archaeological zone of Tulum.
 
If you encounter any of these or any other animal, avoid invading their spaces or offering them any type of food.
 
Regarding the vegetation of the place, it is not allowed to uproot or take any plants home.
 
 
5. Don't litter
 
If you bring any type of food or drink with you, try to throw the garbage in the containers that exist on the site, if none exist, take your garbage with you, always carry a waste bag, do everything possible to avoid contaminating the place so it is very important to follow this recommendation.
 
Not only do you endanger the area, but the flora and fauna that inhabit that place are also exposed.